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          去廈門怎么玩?廈門特產有哪些?

          時間:2023-02-25 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

          風情廈門是國內常年的旅游目的地,尤其是暑期計劃去廈門旅游的人非常多,那么去廈門怎么玩呢?另外廈門有哪些特產呢?北京旅行社小編為您總結了一下幾點:

          海上游樂
          盛夏時節到廈門,不下水嬉戲遨游,那將是一種遺憾。除鼓浪嶼環島海濱浴場外,廈門島上則有黃厝、曾厝海濱浴場,以及廈大后門處的白城沙灘。如果想領略大海的風情,可以租用帆
          板、水上滑板或摩托艇、帆船等,親身去體驗擊水搏浪的無窮樂趣。

          喝咖啡
          喝咖啡不只為滿足味覺口感,而是可以體驗店家不同的生活美學,不論店家是以畫作、書籍還是異國情調來布置咖啡館,似乎只要多一個小庭院,多一點慵懶的陽光,或多一些親近自然的花草香,整個氛圍就是跟別人不一樣。

          地方戲曲欣賞
          歌仔戲、南音、高甲戲這些流傳百年、特色鮮明的地方戲曲,獨具閩南文化的韻味,游人可在人民劇場一睹其風采。鼓浪嶼“海天堂構”景區,9:00 開始,每整點在副樓42 號有南音表演(閩南戲曲),每半點有木偶表演。

          夜間活動的好去處

          1、南華路文化吧一條街:這條路上都是五十年代的歸國華僑建的老別墅,都具有典型的閩南民居的特色。
          2、白鷺洲城市公園:晚八點音樂噴泉,每周末文化廣場活動,均有專業樂隊或歌舞表演。
          3、火燒嶼風景區:晚上會有燒烤活動及水幕電影。
          4、檳榔路特色酒吧一條街:廈門最具人氣的一條酒吧街。
          5、廈門愛樂樂團音樂廳:每星期五晚上7:30 舉辦專場交響音樂會,游客均可進場聆聽欣賞。

           

          魚皮花生:是選用特級面粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘制而成,它選料嚴格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。

          花 生 酥:的主要原料是花生和糖,食用時將其輕輕放入口中,入口即化,甜而不膩,香留齒頰。

          菩 提 丸:是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進食欲,止吐散滯,消除腹痛之功效。

          青 津 果:以橄欖為原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸適度,咸淡可口,芳香四溢,有消積解脹, 醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。

          餡 餅:為選用優質面粉、豬油、上等綠豆等烘制而成,其制作重在火候,做到整個餅內熟外赤不走油,吃起來餅皮香酥油潤,鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。

          藥 酒:是藥材和酒的融合體,具有藥的療效,酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛元藥酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。

          文 昌 魚:是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,又名蛞蝓魚,主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長,每斤有四五千尾之多。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉 質鮮嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游購物佳品。

          廈門土筍凍:土筍是一種長在海邊沙子里的腔腸動物!灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子,土筍被從沙子里逮出,先放養一天,以吐清雜物,然后下鍋熬煮,因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白,所以熬得一鍋粘粘乎乎,盛出來待其自然冷卻之后,就凝固成一碗土筍凍了??墼诒P中,執刀化為四塊,以芥茉佐之,下酒最好,空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香,但其爽口的滋味絕對一流。

          廈門海蠣煎:雞蛋攪散,加入大量新鮮海蠣,以油煎之,攤成一盤餅樣上桌,再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁,最關鍵的再加上辣椒醬,就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同,首先它的顏色就是艷紅欲滴,不像多為暗紅的本家,其次味道是甜辣兼備,而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中,箸未動而眼一亮,筷子到嘴邊,涎水已經下桌沿了。

          廈門餡餅:此餡餅非彼餡餅,沒有什么韭菜雞蛋餡,豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不夸張。而在南普陀寺,有一種素油餡餅,餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。

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